Следите ли Вы за тем, что едите?

Добиться идеального состояния здоровья невозможно, но нужно использовать все возможности, чтобы улучшить его, почувствовать себя бодрым и активным.

Предположим, что по десятибалльной шкале состояние вашей пищеварительной системы было оценено в 4 балла. Что вам теперь делать? Вам совсем необязательно иметь оценку в 10 баллов. Вполне достаточно, если вы получите 8 баллов. И при такой оценке ваш кишечник будет в порядке - так, как после шведского массажа. Вы будете чувствовать себя лучше и проживете дольше.

Если проблемы с кишечником становятся регулярными, осложняют вашу жизнь и вызывают нервозность, тогда лучшее, что мы можем предложить – несколько недель изображать безумного ученого. Смешивайте различные блюда в разных комбинациях и, возможно, вам удастся найти лучшее сочетание продуктов, подходящее исключительно вам.

Так как пища оказывает огромное влияние на состояние пищеварительной системы, следует признать, что вполне в ваших силах изменить свой образ жизни и самочувствие, ведь вы единственный, кто может точно определить, какие продукты вами плохо усваиваются. Выбор продуктов велик, поэтому лучший способ проверки – методом исключения продуктов. В течение трех дней не употребляйте какую-либо группу продуктов. В это время внимательно наблюдайте за своим самочувствием – работоспособностью, настроением и стулом.

Некоторые группы продуктов и последовательность, в которой их надо проверить методом исключения:

  • изделия из пшеничной муки;
  • молочные продукты;
  • белки;
  • углеводы (включая сахар);
  • жиры;
  • пищевые красители.

Исключая из своего рациона какую-либо из этих групп продуктов, вы, скорее всего, заметите изменения в своем самочувствии. Используя метод исключения, нужно быть внимательным, чтобы правильно определить и почувствовать, после каких продуктов вы чувствуете себя плохо, а после каких – хорошо. Кроме того, этот трехдневный тест поможет вам обнаружить аллергию на продукты, о которой вы даже не подозревали. С помощью данного эксперимента вы можете себе поставить диагноз и в будущем избегать продуктов, которые вы плохо переносите. А лучше всего то, что такой тест не только полезен для вашей пищеварительной системы, но и поможет вам стать здоровее и моложе.

 

Источник: Майкл Ройзен, Мехмет Оз, «YOU. Твое тело. Инструкция для пользователя», Мир книги, 2007.